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PALETILLA DE CORDERO
Paletilla de Cordero tierna, que se puede hacer al horno o asada, quedando crujiente y a la vez jugosa en su interior.
Referencia: CarneCordero-Pierna
Pierna de Cordero jugosa y tierna para realizar al horno y quedar la parte exterior crujiente sin perder su jugosidad.
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Pierna de Cordero