Lomo de Orza

PALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA  procedente de cerdos pura raza alimentados con cereales naturales. El sabor de este jamón es incomparable y el motivo de ello lo encontramos en el entorno en el que los cerdos se encuentran y desarrollan y los productos naturales de los que éstos se alimentan.

JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA  Una de las delicias de las gastronomía española. Su grasilla infiltrada, textura, un sabor incofundible, aromas y sensaciones intensas en la boca lo hacen único e inconfundible.

Lengua de cerdo cocida y curada en aceite de oliva, plato excelente como aperitivo por su bajo contenido en grasas saturadas y alto contenido en proteínas. Ideal para comer en frio.

JAMÓN GRAN RESERVA procedente del cerdos blancos y adultos curados lentamente en bodegas, elaborado con el correspondiente proceso de salazón y curado-maduración natural.

Cabezada de lomo curada al pimentón, fabricada y curada de manera artesanalmente. Pieza de unos 0.400 a 0.500 Kg

JAMÓN  DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA  es un jamón de alta calidad obtenido tras el envejecimiento lento en bodega natural. Presenta varias tonalidades que van desde el color rosa al rojo púrpura.

Lomo de orza es un plato tradicional español, se elabora con receta artesana a partir del lomo de cerdo ibérico adobado y conservado en aceite

Cabezada de lomo curada al ajillo, fabricada y curada de manera artesanalmente. Pieza de unos 0.400 a 0.500 Kg