SALCHICHÓN IBÉRICO CULAR CASERO

Chorizo de carne de venao elaborado con carnes de caza seleccionadas, este chorizo de venao se hace igual que el chorizo de cerdo pero utilizando el magro de ciervo.

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CACHUELA DE CERDO, TARRO DE 500GR o tambien conocido como "caldillo", es como un paté típico de Extremadura untado en pan recién tostado normalmente en el desayuno, elaborado en hígado de cerdo frito en manteca con ajo, cebolla, pimentón y otras especias, machado y cocido al final.

Carniceria Patricio Pérez desarrolla este producto de forma casera con carne de excelente calidad y un sabor incomparable. Este chorizo es elaborado con carne de cerdo ibérico y embutida en tripa cular.

Podrá elegir entre cebo ibérico y bellota ibérico.

Viene envasado al vacío.

Chorizo patatero dulce con carne la mejor carne y con un pequeño sabor dulce. Es el tradicional embutido casero extremeño cuyo ingrediente caracteristico es la patata. Goza de multitud de posibilidades a la hora de consumir.

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Chorizo ibérico de herradura elaborado de forma tradicional y el sabor tradicional extremeño

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Choricillo de cordero gordo o fino elaborado con las mejores partes del animal, este chorizo sobresale por la calidad de sus componentes naturales. Su sabor fuerte es característico. Rico en grasa, es muy indicado para cocinar guisos o cocidos.

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Barriguera(Tocino) ibérico al pimentón, típico de Extremadura

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MORCÓN DE CHORIZO

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Chorizo patatero ibérico casero picante con carne la mejor carne y con un pequeño sabor picante. Es el tradicional embutido casero extremeño cuyo ingrediente caracteristico es la patata. Goza de multitud de posibilidades a la hora de consumir.

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Solomillo ibérico Patricio Pérez curado (sabor más intenso, producto gourmet)

Viene envasado al vacío.

Barriguera(Tocino) ibérico adobado y curado, típico de Extremadura

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SALCHICHÓN IBÉRICO HERRADURA elaborado con carnes magras selectas, un picado de la medida justa y las mejores especias de nuestra tierra extremeña. Un bocado inconfundible. Con los mínimos conservantes, con todo su sabor natural y un proceso de curación que va de 3 a 6 meses. Curado con mimo y mucha tradición, para que cada bocado sea una experiencia única gracias a sus carnes de cerdo 100% ibéricos.

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Morcilla negra con la tradición y el sabor de Extremadura

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MORCILLA DE VIENTRE DE CEBOLLA CASERA DULCE deliciosa morcilla elaborada de forma tradicional para lograr su calidad y sabor. Es habitual que se prepare frita o a la parrilla, aunque también se puede añadir a guisos y potajes.

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Chorizo ibérico de herradura elaborado de forma tradicional y el sabor tradicional extremeño

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CHORIZO IBÉRICO CULAR, podrá elegir entre cebo ibérico y bellota ibérico. Producto elaborado con las mejores materias primas.

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