CABEZADA DE CERDO SIN HUESO

El lagarto Ibérico es la pieza cárnica adosada entre el espinazo y el lomo. Se trata de una pieza muy alargada, y estrecha, exclusivamente muscular y constituida sólo por el músculo iliocostal.

Panceta jugosa, rica en sabor, que da para realizar infinidad de platos, a la brasa, frita, cocida...

Papada de Cerdo, es una carne en la que la grasa es la predominante, es una carne tierna y muy jugosa. Se prepara rellena, asada o cocida.

Manitas de Cerdo frescas, ideales para realizar cuanqueir guiso y dar un sabor enriquecedor.

Cinta de lomo tierno y fresco para deleitar de cualquier forma, incluso acompañado de salsas y guarnición.

Secreto ibérico, pieza jugosa y fresca para realizar de cualquier forma, asada, a la brasa, frita ... acompañada con cualquier salsa.

Pluma ibérica, parte del cerdo jugosa y riquísima para degustar de cualquier forma, sobre todo a la brasa o asada.

Careta de cerdo,  idónea para prepararla a la brasa o asada.

Carrilleras para realizar con guisos y disponer de un manjar en la mesa

Pluma, parte del cerdo jugosa y riquísima para degustar de cualquier forma, sobre todo a la brasa o asada.

Cabezada de cerdo con hueso, exquisita parte del cerdo con grasa intermuscular e intermuscular idónea para prepararla a la brasa, plancha, frita o asada.

Espinazo de Cerdo, carne fresca y de buena calidad para realizar un guiso riquísimo a cualquier gusto.

Secreto de Cerdo Cruzado, pieza jugosa y fresca para realizar de cualquier forma, asada, a la brasa, frita ... acompañada con cualquier salsa.

Hamburguesa de cerdo, muy sabrosas. Estas hamburguesas de cerdo se elaboran cada día en nuestro propio obrador.

Costillar de Cerdo de calidad, piezas frescas que darán un sabor espectacular a tu mesa.

Cochinillo para asar, de una carne excepcional, tierna y fresca para degustar una delicia al paladar.