PLUMA IBÉRICA

Presa de Paleta Ibérica Certificada procedente de nuestros mejores cerdos ibéricos de la Dehesa Extremeña. Carne de cerdo ibérico con la mejor calidad del mercado.

Lagarto de cerdo, un corte fino y muy sabroso que destaca por su ternura y jugosidad, ideal para la plancha o la parrilla.

Cabezada de cerdo sin hueso, exquisita parte del cerdo con grasa intermuscular e intermuscular idónea para prepararla a la brasa, plancha, frita o asada.

Panceta jugosa, rica en sabor, que da para realizar infinidad de platos, a la brasa, frita, cocida...

Hamburguesa de cerdo, muy sabrosas. Estas hamburguesas de cerdo se elaboran cada día en nuestro propio obrador.

Cabezada de cerdo con hueso, exquisita parte del cerdo con grasa intermuscular e intermuscular idónea para prepararla a la brasa, plancha, frita o asada.

Solomillo ibérico

Carrilleras para realizar con guisos y disponer de un manjar en la mesa

Pluma, parte del cerdo jugosa y riquísima para degustar de cualquier forma, sobre todo a la brasa o asada.

Costillar de Cerdo de calidad, piezas frescas que darán un sabor espectacular a tu mesa.

Lengua de cerdo cocida y curada en aceite, plato excelente como aperitivo por su bajo contenido en grasas saturadas y alto contenido en proteínas. Ideal para comer en frio.

La esencia de lo auténtico: cortes seleccionados, marmoleo perfecto y el entorno ideal para disfrutar la buena carne. Calidad que se ve, sabor que se siente.

Cochinillo para asar, de una carne excepcional, tierna y fresca para degustar una delicia al paladar.

lomo Ibérico

Espinazo de Cerdo, carne fresca y de buena calidad para realizar un guiso riquísimo a cualquier gusto.

Orejas de cerdo frescas, un ingrediente tradicional muy apreciado en la cocina, perfecto para guisos, a la plancha o crujientes