COSTILLAR DE TERNERA

Solomillo de Ternera, carne fresca y jugosa, fantástica para servir de cualquier forma, acompañada de salsas y guarniciones.

Cortes seleccionados con el equilibrio perfecto entre carne y marmoleo. Calidad que se aprecia a simple vista y sabor que se disfruta en cada bocado.

Tiras de ternera seleccionadas, con el equilibrio perfecto entre carne y jugosidad. Un corte versátil y lleno de sabor, ideal para preparar a la parrilla o a la plancha.

Redondo de Ternera, pieza tierna y jugosa que la contra, posee poca grasa y casi no presenta nervios. Es clásica para realizar asados, también se utiliza para mechar o picarla.

Babilla de Ternera, parte tierna y jugosa para filetes o la parte cercana a la rodilla para guisar.

Chuletón de Ternera, carne de calidad con la mayor frescura para realizar sobre todo a la plancha o a la brasa.

Churrasco de ternera, un corte sabroso y jugoso con el equilibrio perfecto entre carne y grasa, ideal para disfrutar a la parrilla.

Hamburguesa de Ternera de excelente calidad y sabor, carne fresca picada diariamente para realizar estas hamburguesas.

Llana de Ternera, carne fibrosa, pero de calidad, excelente para realizar guisos, cubierta por una tela blanca llamada tez.

Morcillo de Ternera, pieza de la parte de debajo de las patas de una carne melosa, con mucha fibra y colágeno. Se utiliza para guisos, da un sabor rico.