HAMBURGUESA DE TERNERA

Cortes seleccionados con el equilibrio perfecto entre carne y marmoleo. Calidad que se aprecia a simple vista y sabor que se disfruta en cada bocado.

Solomillo de Ternera, carne fresca y jugosa, fantástica para servir de cualquier forma, acompañada de salsas y guarniciones.

Tiras de ternera seleccionadas, con el equilibrio perfecto entre carne y jugosidad. Un corte versátil y lleno de sabor, ideal para preparar a la parrilla o a la plancha.

Churrasco de ternera, un corte sabroso y jugoso con el equilibrio perfecto entre carne y grasa, ideal para disfrutar a la parrilla.

Llana de Ternera, carne fibrosa, pero de calidad, excelente para realizar guisos, cubierta por una tela blanca llamada tez.

Redondo de Ternera, pieza tierna y jugosa que la contra, posee poca grasa y casi no presenta nervios. Es clásica para realizar asados, también se utiliza para mechar o picarla.

Chuletón de Ternera, carne de calidad con la mayor frescura para realizar sobre todo a la plancha o a la brasa.

Costillar de ternera fresca y de la mejor calidad, para realizar a la brasa, en guisos o a la plancha.

Morcillo de Ternera, pieza de la parte de debajo de las patas de una carne melosa, con mucha fibra y colágeno. Se utiliza para guisos, da un sabor rico.

Babilla de Ternera, parte tierna y jugosa para filetes o la parte cercana a la rodilla para guisar.