Hay 128 productos.
QUESO PATRICIO PÉREZ Queso elaborado con ovejas merinas y cuajo vegetal de cardo silvestre. Con una maduracion de 60 dias hasta alcanzar el punto de cremosidad y sabor optimo. Alimento muy completo nutricionalmente, natural sin aditivo ni conservantes y exquisito paladar. Peso de 0.900/1.1 Kg
Envasado al vacío.
Pechuga de Pollo fresca y tierna, para realizar de mil formas en la cocina, rellena, frita, asada, a la brasa, en salsas...
QUESO MEZCLA PATRICIO PÉREZ
Envasado al vacío.
Pecho y cuello de Cordero, carne fresca para realizar deliciosos guisos con la carne de cordero.
Queso Patricio Pérez Sus sabores y aromas de uno de los productos más tradicionales de la gastronomía extremeña, el queso de oveja puro.
Envasado al vacío.
Papada de Cerdo, es una carne en la que la grasa es la predominante, es una carne tierna y muy jugosa. Se prepara rellena, asada o cocida.
Panceta jugosa, rica en sabor, que da para realizar infinidad de platos, a la brasa, frita, cocida...
Morcilla negra con la tradición y el sabor de Extremadura
Envasado al vacío.
Paletilla de Cordero tierna, que se puede hacer al horno o asada, quedando crujiente y a la vez jugosa en su interior.
MORCILLA DE VIENTRE DE CEBOLLA CASERA PICANTE deliciosa morcilla elaborada de forma tradicional para lograr su calidad y sabor. Es habitual que se prepare frita o a la parrilla, aunque también se puede añadir a guisos y potajes.
Envasado al vacío.
Morcillo de Ternera, pieza de la parte de debajo de las patas de una carne melosa, con mucha fibra y colágeno. Se utiliza para guisos, da un sabor rico.
MORCILLA DE VIENTRE DE CEBOLLA CASERA DULCE deliciosa morcilla elaborada de forma tradicional para lograr su calidad y sabor. Es habitual que se prepare frita o a la parrilla, aunque también se puede añadir a guisos y potajes.
Envasado al vacío.
Manteca de cerdo fresca, ideal para realizar cualquier receta de nuestra comarca, dulces, salados...
Morcilla de hígado hecha artesanalmente con productos totalmente libres de alérgenos.Sorpréndase con el peculiar sabor y aroma con tan solo cortar unas rodajas. Este producto cárnico elaborado a base de magro e hígado de cerdo, pimienta blanca, clavo, sal y anís.
Envasado al vacío.
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO es un jamón de alta calidad obtenido tras el envejecimiento lento en bodega natural. Presenta varias tonalidades que van desde el color rosa al rojo púrpura.
Manitas de Cerdo frescas, ideales para realizar cuanqueir guiso y dar un sabor enriquecedor.
MORCÓN DE CHORIZO
Envasado al vacío.
Lomo de orza es un plato tradicional español, se elabora con receta artesana a partir del lomo de cerdo adobado y conservado en aceite
Lomo de Cerdo fresco y tierno para realizar a la brasa, frito, a la plancha o asado sin perder calidad y sabor.
MORCÓN DE SALCHICHÓN
Envasado al vacío.
Lomo Adobado y al Ajillo, carne fresca y de gran calidad con un sabor excepcional que le aportan el adobo y el ajilo.
Carniceria Patricio Pérez desarrolla este producto de forma casera con carne de excelente calidad y un sabor incomparable. Este salchichón es elaborado con carne de cerdo ibérico de bellota.
Envasado al vacío.
Llana de Ternera, carne fibrosa, pero de calidad, excelente para realizar guisos, cubierta por una tela blanca llamada tez.
SALCHICHÓN IBÉRICO HERRADURA elaborado con carnes magras selectas, un picado de la medida justa y las mejores especias de nuestra tierra extremeña. Un bocado inconfundible. Con los mínimos conservantes, con todo su sabor natural y un proceso de curación que va de 3 a 6 meses. Curado con mimo y mucha tradición, para que cada bocado sea una experiencia única gracias a sus carnes de cerdo 100% ibéricos.
Envasado al vacío.
Higaditos de Pollo frescos y de calidad, con un sabor excelente para preparar riquísimos platos.
Chorizo de ternera elaborado de forma tradicional y con la mejor carne de ternera criada en Extremadura. Este esta especialmente indicado para personas que deseen limitar su consumo de embutidos de cerdo.
Envasado al vacío.
Hamburguesa de Ternera de excelente calidad y sabor, carne fresca picada diariamente para realizar estas hamburguesas.
Choricillo de cordero gordo o fino elaborado con las mejores partes del animal, este chorizo sobresale por la calidad de sus componentes naturales. Su sabor fuerte es característico. Rico en grasa, es muy indicado para cocinar guisos o cocidos.
Envasado al vacío.
Hamburguesa de Pollo frescas y jugosas para degustar sin demasiadas calorias con la carne de pollo realizadas diariamente.
Chorizo de carne de venao elaborado con carnes de caza seleccionadas, este chorizo de venao se hace igual que el chorizo de cerdo pero utilizando el magro de ciervo.
Envasado al vacío.
Hamburguesa de cerdo, muy sabrosas. Estas hamburguesas de cerdo se elaboran cada día en nuestro propio obrador.
Chorizo patatero ibérico casero picante con carne la mejor carne y con un pequeño sabor picante. Es el tradicional embutido casero extremeño cuyo ingrediente caracteristico es la patata. Goza de multitud de posibilidades a la hora de consumir.
Envasado al vacío.
Espinazo de Cerdo, carne fresca y de buena calidad para realizar un guiso riquísimo a cualquier gusto.
Chorizo patatero dulce con carne la mejor carne y con un pequeño sabor dulce. Es el tradicional embutido casero extremeño cuyo ingrediente caracteristico es la patata. Goza de multitud de posibilidades a la hora de consumir.
Envasado al vacío.
Carniceria Patricio Pérez desarrolla este producto de forma casera con carne de excelente calidad y un sabor incomparable. Este chorizo es elaborado con carne de cerdo ibérico y embutida en tripa cular.
Podrá elegir entre cebo ibérico y bellota ibérico.
Viene envasado al vacío.
Cuartos traseros de pollo, de gran tamaño, frescura y calidad para realizar de cualquier forma y acompañar con cualquier alimento.
Costillar de ternera fresca y de la mejor calidad, para realizar a la brasa, en guisos o a la plancha.
CHORIZO IBÉRICO CULAR, podrá elegir entre cebo ibérico y bellota ibérico. Producto elaborado con las mejores materias primas.
Envasado al vacío.
Costillar de Cordero de primera calidad, carne fresca e ideal para hacer a la brasa, guisada, a la plancha...
Chorizo ibérico de herradura elaborado de forma tradicional y el sabor tradicional extremeño
Envasado al vacío.
Costillar de Cerdo de calidad, piezas frescas que darán un sabor espectacular a tu mesa.
Chorizo ibérico de herradura elaborado de forma tradicional y el sabor tradicional extremeño
Envasado al vacío.
Cordero de exquisita raza, carne tierna y sabrosa. Perfecto para asar al horno y sorprender a los suyos.
Cochinillo adobado para asar, de una carne excepcional, tierna y fresca para degustar una delicia al paladar con adobo.
CACHUELA DE CERDO, TARRO DE 500GR o tambien conocido como "caldillo", es como un paté típico de Extremadura untado en pan recién tostado normalmente en el desayuno, elaborado en hígado de cerdo frito en manteca con ajo, cebolla, pimentón y otras especias, machado y cocido al final.
Cochinillo para asar, de una carne excepcional, tierna y fresca para degustar una delicia al paladar.
LOMO CRUZADO CURADO CASERO AL PIMENTÓN
Envasado al vacío.
Cinta de lomo tierno y fresco para deleitar de cualquier forma, incluso acompañado de salsas y guarnición.
LOMO CRUZADO CURADO CASERO AL AJILLO
Envasado al vacío.
Chuletón de Ternera, carne de calidad con la mayor frescura para realizar sobre todo a la plancha o a la brasa.
Chuletas de Cordero, carne excepcional, ya que aporta energía a nuestro cuerpo a la vez que están riquisimas de cualquier forma, guisadas, a la brasa, fritas o a la plancha.
Chistorra Roja realizada con carne picada, puede prepararse a la brasa, plancha, frita o asada.
Chistorra Blanca realizada con carne picada, puede prepararse a la brasa, plancha, frita o asada.
LOMO DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA Patrico Pérez al ajillo Producto obtenido del lomo de cerdo, que ha sufrido un proceso de maceración y posteriormente se madura en secaderos para obtener el sabor y aroma característico de este tipo de productos. En boca es intenso y equilibrado.
Envasado al vacío.
Carrilleras para realizar con guisos y disponer de un manjar en la mesa
LOMO DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA Patrico Pérez al pimentón Producto obtenido del lomo de cerdo, que ha sufrido un proceso de maceración y posteriormente se madura en secaderos para obtener el sabor y aroma característico de este tipo de productos. En boca es intenso y equilibrado.
Envasado al vacío.
LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA Patricio Pérez casero al pimentón elaborado de manera artesanal, adobado con especias y curados posteriormente en secaderos. Procedente de animales criados en las dehesas extremeñas, con una alimentación a base de bellota.
Envasado al vacío.
Cabezada de cerdo sin hueso, exquisita parte del cerdo con grasa intermuscular e intermuscular idónea para prepararla a la brasa, plancha, frita o asada.
LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA Patricio Pérez casero al ajillo elaborado de manera artesanal, adobado con especias y curados posteriormente en secaderos. Procedente de animales criados en las dehesas extremeñas, con una alimentación a base de bellota.
Envasado al vacío.
